Le boeuf en daube est réalisée à partir de bœuf (gîte, jarret, joue, collier, paleron) que nous sélectionnons auprès des éleveurs locaux. Après avoir mis la viande à mariner dans un bon vin de pays nous élaborons notre sauce selon les méthodes authentiques de nos aînés.

Composition: viande de bœuf, vin rouge, carotte, jambon, oignons, sel, poivre, épices.

Suggestion: faire réchauffer le boeuf en daube à feu doux pendant 20mn, s’accompagne de pommes de terre vapeur, de riz ou de haricots cuisinés.

Poids net : 840 gr